高田馬場 大地のうどん(うどん)

2020/04/11
 
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博多に本店があるうどん屋。

食券を買って、店員に渡す。水はセルフサービス。

肉ごぼううどん 800円

ごぼうの天ぷらが豪快だ…湯気がもうもうと立ち上がり、近づくと熱い。

全体は大きいけれど、薄切りにされてるからしなやかに曲がり、口の中にも簡単に入る。衣はサクサクで、噛むと汁と油がジュワッ、と口の中に広がり美味しい。

麺は半透明で、うどんにしては細くコシがある。

博多のお店だから、麺柔らかいかと思ったけど違った…個人的にもっと柔らかい方が好きだな〜汁は塩っぱめで出汁はちょっと弱いかな?関東用に味濃いめにして、コシのあるようにしたのだろうか?博多で大地のうどんを食べてないからわからないが、博多行って食べ比べしたら、楽しそうだな。

お店の情報

山手線 高田馬場駅 徒歩10分

東西線 高田馬場駅 徒歩10分

営業時間 11:00~15:30(LO15:25)18:00~22:30(LO22:25)

定休日 水曜日

お問い合わせ 03-3369-7190

新宿区高田馬場3-22-14 アビテヒデミ 101





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