横浜中華街 江戸清(あんまん)

2020/03/31
 
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豚まんで有名な江戸清だけど、個人的に黒ゴマあんまんを推したい。

胡麻が練りこまれた生地。豚まんと食べ比べたらわかるけど、豚まんよりもっちり、しっとりしている。

中はこんな感じ。

見た目だとわからないけど、実は胡桃が入っていて、大きめのあんまんに、胡桃の良い食感がアクセントになって飽きないし、何より驚いたのは、オレンジを使っている事!(リキュールなのか皮なのかわからないけど)オレンジの爽やかさで、結構甘めのゴマあんが一切くどく感じずに、ペロリと食べられる。めちゃくちゃ食べやすい。

あんまんってコンビニくらいでしか食べないから、ちゃんと蒸籠で蒸したのは食べた事なかったから食感がこんなにもっちりだと思わなかったし、こんなにアレンジが出来るんだ!ゴマあんとオレンジの相性良いんだ!ていう新たな扉開いた。

お店の情報

みなとみらい線元町 中華街駅 徒歩5分


根岸線 石川町駅 徒歩10分

営業時間 月~金 9:00~20:00 土、日、祝 9:00~21:00

定休日 元日

お問い合わせ 045-681-3133

神奈川県横浜市中区山下町192

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