横浜中華街 菜香新館(中華)

2020/04/11
 
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全体的に上品な味付け。元祖海老のウエハース巻き揚げのお店。春巻きより軽い食感で今まで食べたことのない料理。マヨネーズがついてきて、つけて食べると尚美味しい。

五目チャーハンがしっとりなのにパラパラという絶妙加減でとても美味しい。噛み締めると旨味がジュワッ、ジュワッと溢れ出てきてチャーハンで得られる満足度ってこんなに凄かったっけ?チャーハンの概念が変わるかもしれない…

香港風焼きそば 980円

香港風とは…?ベタベタなソースで鰹節と青のりではなさそう…具はもやしと小松菜?だけで肉とかもなしネギ油?ごま油?生姜がしっかり効いてて醤油ベース。麺は細く、コシはなく少しパサつきやモロさを感じる。

菜香水餃子 560円

皮は厚め。粗い肉とエビでかみごたえがある。水餃子は焼き餃子みたいに熱々じゃなかった。他のお店でもそうだったからそうゆうものなのだろうか…?うーん。焼きの方が好きかも。黒酢でとてもさっぱり食べられた。

お土産売り場

お土産売り場にパイナップルケーキ、月餅などのお菓子も置いてある。パイナップルケーキは他にマンゴー、山楂、杏がある。台湾と比べると食感がとても良い。粉をギュッと固めたとかじゃなく、サクサクしている。日本のお菓子感が強く、クッキーに近い。具が多く、パイナップルをしっかり感じられ、満足感が違う。これで166円はとてもお得な買い物。

お店の情報

paypay使用可能

みなとみらい線 元町中華街駅 徒歩3分

根岸線 石川町駅 徒歩10分

営業時間 月~金 11:30~15:30(LO14:30) 16:30〜21:30(LO20:30) 土、日、祝11:00~21:30(LO20:45)

定休日 第2火曜日(祝日の場合と、8・12月は営業) 12月31日、1月1日

お問い合わせ 050-3196-2794

神奈川県横浜市中区山下町192




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