川口 シャンドワゾー(ケーキ)

2020/04/22
 
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タルトフレーズ

カットタイプのタルトフレーズは期間限定らしい。厚めのアーモンドクリームの上には、苺がぎっしり。上にはフランボワーズのジュレ?がかかっていて、カスタードとも相性がとても良い。苺自体が甘いので、味の引き締めにもとてもいい役割。

シュー ア ラ クレーム

アーモンドの香ばしさがいい。味はしっかりしていて卵がガツンとくる。カスタードクリーミムぎっしり。けどくどくなく、食べやすい。

モンブラン

とても人気なモンブランと聞いて、ちょっと期待していたけど、イメージと違った…焼き栗みたいな、甘栗みたいな味のえぐみがある和栗。バター使って濃厚にどっしりしている。リキュールなどはなく、土台は軽い食感のサブレ生地、中には栗と生クリーム。

栗のえぐみ得意じゃないから、このモンブランは特に苦手。私って和栗のモンブラン好きじゃなかったんだな…

お店の情報

京浜東北線 川口駅 徒歩10分

営業時間 10:00~20:00

定休日 不定休

お問い合わせ 048-255-2997




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