豪徳寺 ユヌクレ(パン)

2019/09/16
 
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9時開店で、9:30頃お店に着いて、雨の日にもかかわらず列ができていた…

売り場が狭いから2、3組しか入れないし、買う人は目移りしてしまうので、回転はあまり早くないかな。今日は30分くらい待って入店。入店した後は早かった。お店がガラス張りになっているから、事前に何買うか決めておいたし、会計がとてもスムーズ。

イートインも何席かあったけど、スペースがあまりないから、ゆっくりするのには向いてなさそう。

今日は、1番種類がある時間帯に来たかったのと、13時と15時に焼きあがるカルダモンロールが目当てのため、イートインの利用はなし。

買ったパン

右上から時計回りに

カルダモンロール、パンオショコラ、ミルクバー、プラムのデニッシュ、レモンケーキ。

カルダモンロール

ユヌクレへ来た目的は、カルダモンロール。ヴァーネルで食べて以来、他のお店でも食べたかったので買えてよかった。

ふわっと、砂糖の焦げでガリッと。甘さが強いため、カルダモンがそこまでパンチ効いてなかった。濃いカルダモンがあまり好きじゃない人には食べやすいかも。

パンオショコラ

チョコは真ん中に1本ではなく、端に2本。パンオショコラって生地に対してチョコ少ないのってあるよね、一口目でチョコにたどり着かないよね…個人的にこうやって2本入っていた方が、一口目からチョコと生地を一緒に食べられるから好き。

食感はふわっふわ。噛むと層が潰れる。外側はサクッとしていて欲しい派。

ミルクバー

生地が白い!粉っぽい!柔らかい!クリームたっぷりで、ホイップタイプじゃない好きな味〜

プラムのデニッシュ

夏のメニュー。プラムはコンポートになってて1個丸々入ってる。プラム美味しすぎる。プラムとろとろ。程よい酸味とカスタードの組み合わせって素晴らしいな…1個入ってるからボリュームがすごくて、フルーツのデニッシュの中では今までにない満足感。

今年の販売は終わってしまったから、来年あったら買いに行こう。

レモンケーキ

卵多めのバターケーキに、レモン汁たっぷりの砂糖の衣。このシャリッ感と酸味が良い〜このぐらい酸っぱいのが好き。

レモン繋がりで、レモンロールも買った。形が崩れたから写真ないけど、これも酸味効いてて良かった。

レモンのただ酸っぱいだけとか、香りだけで甘くしたのとかじゃなくて、皮のえぐみとか苦味も入れて欲しい。その上での強めの酸味が必要だと思うんだよね…

その点、ユヌクレで好みのレモン系が見つかったかな。もう1回食べたいって貴重。

お店の夏季休業が入り、休み明けは秋になるらしい。秋もお店行けたらいいなぁ。

店内の様子

お店の情報

最新情報はインスタへ uneclef

小田急線 豪徳寺駅 徒歩5分

世田谷線 山下駅 徒歩5分

営業時間 9:00~18:00 イートインLO17:00

定休日 火曜日 水曜日

お問い合わせ 03-6379-2777

世田谷区松原6-43-6 アロンスクエア101




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